Холодный суп

Баночка ( 500 миллилитров маринованной свеклы (желательно протертой на крупной терке)
300 грамм варенной колбасы (самой дешевой)
5 сваренных вкрутую яиц
1 свежий огурец
пучок зеленого лука
пучок укропа
1 литров итр кефира
1,5 литров итра воды (кипяченой)
соль
сахар
лимонная кислота

Действительно очень вкусный летний суп. Наша семья его готовит с самого моего детства, теперь это одно из любимых блюд моей 4-х летней дочурки Арины. Приятного Вам аппетита.

В кастрюлю выкладываем маринованную свеклу, небольшими кубиками нарезаем колбасу, огурец свежий, яйца, зелень (зеленый лук, укроп). Все заливаем 1 литров итром кефира и водой. Обязательно хорошенько перемешаем. Соль, сахар, лимонную кислоту (обязательно) добавляем по вкуксу.